O mercado gastronômico em cidades turísticas enfrenta um desafio constante: criar uma experiência capaz de atender públicos diferentes sem perder identidade.
Turistas buscam praticidade, boa localização e uma experiência marcante. Moradores procuram qualidade, conforto e opções que façam sentido para a rotina. Além disso, representantes comerciais, viajantes frequentes e acompanhantes de pacientes em trânsito pela cidade possuem necessidades específicas e pouco exploradas pelos restaurantes da região.
Nesse cenário, muitos estabelecimentos acabam se posicionando de forma genérica, competindo apenas por preço, variedade ou localização.
Foi exatamente nesse contexto que nasceu o projeto do Divina Brasa.
Um novo restaurante em Diamantina, com proposta self-service com churrasco, pensado para unir praticidade, qualidade gastronômica e um ambiente acolhedor para diferentes perfis de público.
Mas o desafio não era apenas divulgar um restaurante novo.
Era construir posicionamento desde o primeiro contato com o mercado.
Antes mesmo da inauguração, a Tripplo desenvolveu um planejamento estratégico completo para a marca, começando por uma análise aprofundada dos principais concorrentes da região. O objetivo era compreender como os restaurantes locais se posicionavam, quais mensagens utilizavam e, principalmente, identificar oportunidades de diferenciação.
O diagnóstico mostrou que a maioria dos concorrentes concentrava sua comunicação em cardápio, variedade e promoções, mas sem construir uma identidade emocional consistente ou uma proposta de valor claramente definida.
A partir dessa análise, foi definido o posicionamento do Divina Brasa: um restaurante que combina qualidade gastronômica afetiva, acolhimento, regionalidade e conforto, valorizando a experiência do cliente tanto quanto a comida servida.
O planejamento também identificou diferentes perfis de público com potencial para o negócio, incluindo moradores locais, famílias em viagem, representantes comerciais e visitantes em trânsito pela cidade. Essa análise permitiu construir uma comunicação mais precisa e alinhada às necessidades reais dos futuros clientes.
A estratégia de comunicação foi estruturada em fases, acompanhando cada momento da implantação do restaurante.
Pré-inauguração
A primeira etapa teve como objetivo despertar curiosidade e iniciar a construção da marca antes da abertura das portas.
Nesse período, a comunicação apresentou os bastidores do projeto, a proposta do restaurante, os diferenciais da estrutura e os valores que guiavam o empreendimento. O foco era gerar expectativa sem revelar todos os detalhes da operação, construindo interesse de forma gradual.
Save the Date
Na segunda fase, a estratégia passou a preparar o público para a inauguração.
A comunicação intensificou a frequência das publicações, reforçando diferenciais como churrasco de qualidade, ambiente familiar, área kids, estacionamento próprio, localização estratégica e valorização de ingredientes produzidos por agricultores da região.
O objetivo era transformar a curiosidade inicial em intenção de visita.
Inauguração
Com a abertura do restaurante, a comunicação passou a mostrar a experiência real do público.
Os conteúdos destacavam a movimentação dos primeiros dias, os pratos servidos, a estrutura do espaço e a recepção dos clientes, fortalecendo a prova social e acelerando o reconhecimento da marca no mercado local.
Pós-inauguração
Após a abertura, o foco passou a ser a consolidação do posicionamento.
A comunicação foi construída para fortalecer atributos como qualidade, acolhimento, hospitalidade mineira e experiência gastronômica, criando relacionamento contínuo com os clientes e estimulando visitas recorrentes.
Além da estratégia de posicionamento e do planejamento editorial das redes sociais, a Tripplo também desenvolveu o website institucional da marca.
O site foi projetado para fortalecer a presença digital do restaurante, facilitar o acesso às informações e criar uma base sólida para futuras estratégias de relacionamento e divulgação.
O projeto contemplou:
• planejamento estratégico de marca;
• análise de concorrentes e mercado;
• definição de posicionamento;
• desenvolvimento de personas;
• planejamento de conteúdo;
• produção para redes sociais;
• estratégia de comunicação em fases;
• desenvolvimento de website institucional.
Mais do que divulgar uma inauguração, o projeto teve como objetivo construir percepção de valor desde o início da operação.
O resultado foi uma marca criada para ocupar um posicionamento claro no mercado, conectando gastronomia, acolhimento e experiência em uma proposta preparada para crescer de forma consistente ao longo do tempo.
• Planejamento de marketing
• Planejamento para redes sociais
• Conteúdo para as redes sociais
• Desenvolvimento de website
